Für alle, die uns noch nicht kennen :

Mein Name ist Anna, ich komme aus Mainz-Ebersheim und lebe seit 1994 in Hurghada. Damals kam ich zusammen mit meiner Tochter, damals 17 Jahre , nach Hurghada.

Zuerst hatte wir eine kleine Geschenk-Boutique und nach 2 Jahren erfüllte ich mir den Traum ein kleines Cafe gegenüber des Grand Hotels zu eröffnen. Zuerst dachten wir, Waffeln und Crepes wäre eine super Idee. Aber leider nahm uns niemand wahr. Nach vier Wochen hatten wir endlich unseren ersten Gast ! Ich werde nie vergessen, dass das ein Tisch mit Franzosen war. Nach und nach kamen auch deutsche Gäste mit besonderen Wünschen. Der eine wollte Pommes, der andere Kartoffelsalat, aber fast alle wünschten sich Currywurst !

Um uns auf unsere Gäste einzustellen, brachten wir ständig etwas Neues auf den Tisch. Und was soll ich sagen, unsere Gäste haben uns zu dem gemacht, was wir heute sind. Es dauerte lange bis wir die Ware fanden, die sowohl allen schmeckte aber auch den hygienischen Erwartungen entsprach. Aber endlich bekamen wir einen Lieferanten aus Kairo, der zwar teuer ist, aber eine gute Qualität herstellt. Das es aber oft Probleme mit der Anlieferungszeit gibt, haben wir bis heute nur das auf der Karte, was immer verfügbar ist. Wir hassen es, den Gästen sagen zu müssen das etwas nicht da ist. Wir versuchen soweit es geht auf Deutsche Küche eingestellt zu sein. Currywurst, Pommes, Pellkartoffeln mit Quark und Baguettes sind daher kein Problem. 

Da die Reiseleiter in Hurghada nicht mehr so hilfsbereit sind wie früher, hat es sich eingebürgert, dass wir uns viel Zeit nehmen um die Fragen unserer Gäste zu beantworten; bei Problemen zu helfen und bei  kleineren gesundheitlichen Problemen (z.B. Magenprobleme) Hilfe zu leisten.

Jetzt habe ich einen kleinen Einblick in unser Leben gegeben und wir würden uns freuen, wenn wir den einen oder anderen in unserem Imbiss begrüßen dürften, welchen wir immer noch als Familienbetrieb führen. Ich, zusammen mit meiner Tochter und meinem Schwiegersohn.